In molte famiglie, il congelatore nel frigorifero è spesso un “magazzino” stazionario: una montagna di cibo, carne mangiata per anni e sapori della città natale riportati durante il capodanno cinese… Questi alimenti sono densamente sepolti nel congelatore.
Ciò che la maggior parte delle persone non sa è che le fluttuazioni di temperatura all'interno del frigorifero sono molto grandi, “Dr.Zhong Ming, il presidente di Meiling, ha usato una vivida metafora
Per i consumatori, il congelamento ripetuto può portare a una continua perdita di nutrienti negli alimenti, alla proliferazione batterica e a una significativa riduzione della freschezza degli alimenti.Recentemente, Meiling ha pubblicato gli ultimi risultati della ricerca sullo spazio congelato: il frigorifero fresco congelato, dotato del sistema di congelamento fresco a temperatura costante, pioniere a livello nazionale, montato in alto, che risolve il punto dolente del settore del congelamento ripetuto nei normali frigoriferi.Gli alimenti surgelati possono essere mantenuti freschi per lungo tempo.
È stato riferito che il frigorifero per prodotti crudi freschi congelati sovverte completamente il principio tecnico del frigorifero tradizionale di "freddo improvviso, calore improvviso e congelamento ripetuto" attraverso tre tecnologie principali: congelamento costante montato in alto, blocco dell'aria morbido e umidità costante congelata, ottenendo un " nessuna sensazione di vento e sensazione dinamica” sulla superficie delle cellule di carne fresca.
Rispetto ai frigoriferi tradizionali, la Meiling Frozen Fresh Biochemical Cream ha una diminuzione della temperatura del 55%, evitando completamente la zona di formazione di cristalli di ghiaccio, e la fluttuazione della temperatura degli ingredienti è inferiore a 0,1 ℃.I dati forniti dalla School of Food and Nutrition della China Agricultural University mostrano che, rispetto ai normali frigoriferi, il cibo nei frigoriferi freschi congelati riduce la crescita batterica del 50%, l’azoto base volatile del 30% e soprattutto il tasso di perdita di nutrienti freschi del 30%. 50%.
Gli addetti ai lavori del settore affermano che quando il tuo prodotto è in grado di soddisfare le esigenze degli utenti e dei concorrenti, solo dal punto di vista del prodotto, chi può fornire un valore utente più profondo può essere la chiave per vincere.Il primo passo è realizzare una svolta tecnologica nel congelatore, che comporterà un miglioramento nell’esperienza dell’utente.
L'anno scorso, Meiling ha realizzato un fatturato operativo totale di 20,215 miliardi di yuan, con un incremento su base annua del 12,10%;L'utile netto attribuibile agli azionisti della società quotata è stato di 245 milioni di yuan, con un aumento del 371,19% su base annua.Nella prima metà di quest'anno, si prevede che Meiling realizzerà un utile netto attribuibile alla società madre compreso tra 320 e 380 milioni di yuan, con un aumento dal 430,02% al 529,4% su base annua;L'utile netto al netto delle deduzioni ha raggiunto tra 340 e 400 milioni di yuan, con un aumento su base annua pari a 8.177,54% -9.638,28%.
Meiling sta rimodellando il panorama del settore e sta superando le curve”, ha affermato Xu Dongsheng, vicepresidente della China Home Appliances Association.
Orario di pubblicazione: 24 agosto 2023